Restaurantレストラン
薫り高いワインをはじめ、お飲み物を種々ご用意いたしております。
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- 肥沃な大地と穏やかな気候、豊富な水資源に恵まれ、全国屈指の農産物生産量を誇る「食のオアシス 栃木」の安心・安全な食材で、美味しいお食事をご提供したい… そんな想いから仕入れにもこだわっています
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ミルクをはじめ、当レストランで使用している乳製品は東京ドーム178 個分という広大な広さを誇り、歴史ある「那須千本松牧場」より直送。牛の食べる飼料、そのもととなる牧草、牧草を育てる土からこだわって作られた乳製品の淡い香りと甘味・コクを様々なお料理から感じていただけます。
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那須御養卵やヤシオポークなど、地元農家・畜産家のみなさんが丹精込めて生産した「安全・安心・新鮮な」農畜産物を使った大地の恵みたっぷりのお料理をご提供いたします。また当レストランでは、お米はすべて国産のコシヒカリを使用しております。
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「食を通して、四季を感じていただきたい。」そんな想いから、当レストランでは、四季ごとに旬の食材を取り入れたメニューの変更を行っております。食材本来の旨味を引き出す調理法・味にてご提供する季節の逸品をご堪能ください。
Lunch Menuランチメニュー
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「那須千本松牧場名物」で、1964 年から提供されている本州最古のジンギスカンをアレンジした、一味違うオリジナルレシピでご提供しております。肉も野菜も旨味たっぷり!ダイエット効果が期待でき積極的にとりたい栄養素がしっかりとれる、女性に特におすすめしたい一品です。
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旬野菜たっぷり 280g!隠し味に「那須千本松牧場」のミルクを使用することで、コクがありながら優しい味わいに仕上げた料理長渾身の一品です。お好みでバター・ゴマだれを入れて味変していただけるので、最後の一口まで飽きずにお楽しみいただけます。
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「料理長おすすめの逸品」が味わえる、ちょっと贅沢な御膳。お刺身・焼物・煮物・和え物を色鮮やかに美しく盛り付け、季節の天ぷらと香の物を添えました。
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風味豊かなそばに、かわりご飯を添えた満足感のある一品。旬食材の揚げたてサクサク天ぷらに舌鼓。世代を問わない定番人気メニューです。うどんにんも変更できます。
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豆板醤などで辛味を効かせた豚ひき肉「台湾ミンチ」をのせた名古屋発祥の汁なし麺。にんにくがガツンと効いた、パンチのある味わいをご堪能ください。
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相性抜群の「茄子・トマト・ベーコン」がマリアージュ!旬野菜の旨みたっぷりでピリッと唐辛子が効いた旨辛スパゲティです。
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肉色は少し赤みを帯び、脂肪は甘く風味とコクがある、栃木県ブランド豚肉「ヤシオポーク」を使用。ご満足いただけるボリュームと柔らかさが自慢の逸品です。
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「絶品有頭海老」円旨乗り抜群ヤシオマス」「旬を味わうサクサク衣のマッシュルーム」「甘さ際立つ新玉ねぎ」。カリッと香ばしい食べ応えのある5種フライの盛り合わせです。
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薄衣でパリパリ食感のジューシーな揚げ鶏に、醤油ベースの特製香味ダレをたっぷり絡めてお召し上がりいただく、お酒との相性も抜群なやみつき必至の逸品です。
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ジューシーなハンバーグの旨味が濃厚デミグラスソースに溶け込んだ芳醇な味わい、食べ応えのある一皿です。
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栃木県ブランド豚肉「ヤシオポーク」を使用した、揚げたてサクサクのカツと、特製ルーの芳醇な香りが食欲をそそる世代を問わず人気の食べ応えのある一品です。
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牛肉を使うことにより、深みがより一層引き出されて濃厚な味わいに。旨味たっぷりのビーフカレーをご堪能ください。
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「海老・イカ・目鯛」とカボチャやキノコを濃厚なトマトソースで煮込んだ、シーフードの旨味と初秋の恵みをたっぷり味わっていただける一皿です。
他にも季節の食材や地元素材のメニューをご用意して皆様をお待ちしております。
Side Menuおつまみメニュー
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コリコリとした心地良い食感の軟骨を丁寧に焼き上げた、炭の香ばしさと歯応えが自慢のおつまみに最適な一皿です。
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そのまま食べても美味しいジューシーな粗挽きソーセージを豪快に焼き上げ、旨味をぎゅっと閉じ込めました。ピリッと黒胡椒が効いた大人味のおつまみです。
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コリコリ食感とスパイシーな味付けがクセになる一口サイズの食べやすいおつまみです。
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爽やかな酸味のマリネが冷やしトマトの甘みを引き立てる夏に嬉しい「美肌&美腸」メニューです。
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山海漬けとは刻んだ野菜と数の子を酒粕で漬けた新潟県の郷土料理。芳醇な味わい深さが、笹かまの素朴な美味しさを引き立てます。
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茹でたての、ぷりぷりでもちっとした食感が魅力の一皿。特製「食べるラー油」でお召し上がりください。
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夏のおつまみといえばこれ!シンプルに塩茹でした枝豆はビールやハイボールとの相性抜群です。
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美味しく食べて元気に!乳酸菌やカプサイシン、ビタミン類など世界五大健康食品に選ばれるほど、色々な栄養素が入った醗酵食品です。
Drink Menuドリンクメニュー
栃木県足利市 COCO FARM & WINERY
酎ハイ・サワー
梅酒
ロック・水割り・お湯割り・ソーダー割り
カクテル
ワイン
栃木県足利市「ココ・ファーム・ワイナリー」のボトルワインご用意しております。
ウイスキー
ロック・水割り・お湯割り・ソーダー割り
Party Menuパーティメニュー
プレー後のパーティも承ります。
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A Plan 1,320円/お1人様
◆ プレート
- トマトジュレサラダ
- 串揚げ2 種(エビ・チーズ)
- ハルピンキャベツときゅうり
- 鴨ロース煮
- 筍と蕗の土佐煮
◆ 焼きそば
◆ あんみつ
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B Plan 1,850円/お1人様
◆ プレート
- トマトジュレサラダ
- 串揚げ2 種(エビ・チーズ)
- ハルピンキャベツときゅうり
- 鴨ロース煮
- 筍と蕗の土佐煮
◆ 刺身2 種
◆ 焼きそば
◆ あんみつ
◆ 水菓子
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C Plan 2,420円/お1人様
◆ プレート1
- トマトジュレサラダ
- 串揚げ2 種(エビ・チーズ)
- ハルピンキャベツときゅうり
- 鴨ロース煮
- 筍と蕗の土佐煮
◆ プレート2
- ハム玉子サンド
- ポテトフライ
- スパイシーチキン
- キャベツと赤キャベツのザワークラウト
◆ 刺身2 種
◆ 焼きそば
◆ あんみつ
◆ 水菓子
※表示価格は全て税込みとなっております。
※人数により個人盛りができない事もございます。
※その他、各種(金額、内容等)ご用意できますので係りの者にお申込みください。
※仕入れの都合や季節によりメニューの変更がございますのでご了承ください。