Restaurantレストラン
薫り高いワインをはじめお飲み物を種々ご用意致しております。
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- 肥沃な大地と穏やかな気候、豊富な水資源に恵まれ、全国屈指の農産物生産量を誇る「食のオアシス 栃木」の安心・安全な食材で、美味しいお食事をご提供したい… そんな想いから仕入れにもこだわっています
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ミルクをはじめ、当レストランで使用している乳製品は東京ドーム178 個分という広大な広さを誇り、歴史ある「那須千本松牧場」より直送。牛の食べる飼料、そのもととなる牧草、牧草を育てる土からこだわって作られた乳製品の淡い香りと甘味・コクを様々なお料理から感じていただけます。
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那須御養卵やヤシオポークなど、地元農家・畜産家のみなさんが丹精込めて生産した「安全・安心・新鮮な」農畜産物を使った大地の恵みたっぷりのお料理をご提供いたします。また当レストランでは、お米はすべて国産のコシヒカリを使用しております。
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「食を通して、四季を感じていただきたい。」そんな想いから、当レストランでは、四季ごとに旬の食材を取り入れたメニューの変更を行っております。食材本来の旨味を引き出す調理法・味にてご提供する季節の逸品をご堪能ください。
Lunch Menuランチメニュー
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当レストランでは「那須千本松牧場名物」で1964年から提供されている本州最古のジンギスカンをアレンジした、一味違うオリジナルレシピでご提供しております。肉も野菜も旨味たっぷり!ダイエット効果が期待でき、積極的に取りたい栄養素がしっかり取れる、女性に特におすすめしたい一品です。
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旬野菜たっぷり280g! 隠し味に「那須千本松牧場」のミルクを使用することで、コクがありながらも優しい味わいに仕上げた料理長渾身の一品です。お好みでバター・ゴマだれ
を入れて味変していただけるので、最後の一口まで飽きずにお楽しみいただけます。
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脂肪が甘く風味とコクがある、栃木県ブランド豚肉「ヤシオポーク」を使用。ご満足いただけるボリュームと柔らかさが自慢の逸品です。
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風味豊かな生そばに、変わりご飯を添えた満足感のある一品。旬食材の揚げたてサクサク天ぷらに舌鼓。世代を問わない定番人気メニューです。うどんにも変更できます。
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牛ひき肉をたっぷり入れ、手間暇かけてコク深く仕上げた料理長こだわりの一皿です。
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香ばしく素揚げしたパリパリの頭と、中に詰まった味噌の風味。海老の旨味を丸ごと味わっていただけるワンランク上の海老フライを添えた欧風カレーです。
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ピリ辛の肉味噌が絶品!隠し味にピーナッツペーストを加え、コクと芳醇さを引き立たせた一杯です。麺に絡む胡麻の風味と旨味が後を引く、箸が止まらない美味しさです。
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霜降りが適度で柔らかく、濃厚な赤身と程よい脂が絶妙な牛肩ロースを使用。大根おろし入りの和風だれでサッパリとお召し上がりいただけます。
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栃木県の特産魚で、甘い脂と上品な旨味が特長の「ヤシオマス」は、ほどよい軟らかさで非常に美味。イクラよりも小粒で甘みが強く、濃厚な「鱒子」と共にさっぱりと酢飯で仕立てた絶品丼をぜひご味ください。
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挽き肉のコクときのこの旨味が、濃厚ソースと織り成す格別な一皿。至高の香り「ポルチーニ茸」香る大人味のボロネーゼです。
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つるっと喉越しがよくコシのあるちじれた青竹打ちの生麺に、澄んだ醤油スープがよく絡む、どこか懐かしい昔ながらの鶏だし醤油風味。栃木県佐野市のご当地ラーメンです。
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揚げたてサクサク6種の天ぷらに、甘辛いタレが絡む、世代を問わず誰からも好まれる定番重です。
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さらりとしているのにコクがある「千本松牧場牛乳」を使用し、さつま芋の甘みや舞茸の香りで旬素材のおいしさがたっぷり味わえる秋らしい一皿です。
他にも季節の食材や地元素材のメニューをご用意して皆様をお待ちしております。
Side Menuおつまみメニュー
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ハープの香リとともに、肉本来の味わいが楽しめる食べ応えのある一皿です。クセになるカリカリ食感のシューストリングボテトとご一緒に!
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甘みと旨味が強い「北あかり」を使用。ホクホクのじゃが芋が特製ソースとマッチした佐野名物です。熱々のうちにお召し上がりください。
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シャキシャキ食感が 美味しい新鮮キャベツを、唐辛子とにんにく醤 油で漬け込んだクセになる美味しさの浅漬け。数多のゴルフ場で人気の一品です。
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氷水でキリリと冷やしたピーマンにつくねを乗せて頬張る、ピーマンのほろ苦さとつくねの旨味が絶妙な、癖になる一皿です。
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通常の3倍以上の大きさで圧巻のボリューム!表面はカリッと中身はもっちり、一口で様々な食感が味わえる大きな油揚げをぜひお試しください。
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相性抜 群な鴨と茄子に、和風のお出汁をふくませた冷製おつまみです。
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歯切れがよく、甘みが上品なやりいかにサクサク衣を纏わせたどんなお酒ともよく合うバルの定番おつまみです。ピリ辛ケチャップはお好みで!
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サクサク衣で旨味を閉じ込めたフライドチキンは、ビールやハイボールとの相性抜群!食べやすい大きさと、やみつきになるスパイシーさに手が止まりません。
Drink Menuドリンクメニュー
栃木県足利市 COCO FARM & WINERY
酎ハイ・サワー
梅酒
ロック・水割り・お湯割り・ソーダー割り
カクテル
ワイン
栃木県足利市「ココ・ファーム・ワイナリー」のボトルワインご用意しております。
ウイスキー
ロック・水割り・お湯割り・ソーダー割り
Party Menuパーティメニュー
プレー後のパーティも承ります。
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A Plan 1,320円/お1人様
◆ プレート
- トマトジュレサラダ
- 串揚げ2 種(エビ・チーズ)
- ハルピンキャベツときゅうり
- 鴨ロース煮
- 筍と蕗の土佐煮
◆ 焼きそば
◆ あんみつ
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B Plan 1,850円/お1人様
◆ プレート1
- トマトジュレサラダ
- 串揚げ2 種(エビ・チーズ)
- ハルピンキャベツときゅうり
- 鴨ロース煮
- 筍と蕗の土佐煮
◆ 刺身2 種
◆ 焼きそば
◆ あんみつ
◆ 水菓子
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C Plan 2,420円/お1人様
◆ プレート
- トマトジュレサラダ
- 串揚げ2 種(エビ・チーズ)
- ハルピンキャベツときゅうり
- 鴨ロース煮
- 筍と蕗の土佐煮
◆ プレート2
- ハム玉子サンド
- ポテトフライ
- スパイシーチキン
- キャベツと赤キャベツのザワークラウト
◆ 刺身2 種
◆ 焼きそば
◆ あんみつ
◆ 水菓子