Restaurantレストラン
薫り高いワインをはじめお飲み物を種々ご用意致しております。
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- 肥沃な大地と穏やかな気候、豊富な水資源に恵まれ、全国屈指の農産物生産量を誇る「食のオアシス 栃木」の安心・安全な食材で、美味しいお食事をご提供したい… そんな想いから仕入れにもこだわっています
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ミルクをはじめ、当レストランで使用している乳製品は東京ドーム178 個分という広大な広さを誇り、歴史ある「那須千本松牧場」より直送。牛の食べる飼料、そのもととなる牧草、牧草を育てる土からこだわって作られた乳製品の淡い香りと甘味・コクを様々なお料理から感じていただけます。
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那須御養卵やヤシオポークなど、地元農家・畜産家のみなさんが丹精込めて生産した「安全・安心・新鮮な」農畜産物を使った大地の恵みたっぷりのお料理をご提供いたします。また当レストランでは、お米はすべて国産のコシヒカリを使用しております。
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「食を通して、四季を感じていただきたい。」そんな想いから、当レストランでは、四季ごとに旬の食材を取り入れたメニューの変更を行っております。食材本来の旨味を引き出す調理法・味にてご提供する季節の逸品をご堪能ください。
Lunch Menuランチメニュー
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当レストランでは「那須千本松牧場名物」で1964年から提供されている本州最古のジンギスカンをアレンジした、一味違うオリジナルレシピでご提供しております。肉も野菜も旨味たっぷり!ダイエット効果が期待でき、積極的に取りたい栄養素がしっかり取れる、女性に特におすすめしたい一品です。
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旬野菜たっぷり280g! 隠し味に「那須千本松牧場」のミルクを使用することで、コクがありながらも優しい味わいに仕上げた料理長渾身の一品です。お好みでバター・ゴマだれ
を入れて味変していただけるので、最後の一口まで飽きずにお楽しみいただけます。
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脂肪が甘く風味とコクがある、栃木県ブランド豚肉「ヤシオポーク」を使用。ご満足いただけるボリュームと柔らかさが自慢の逸品です。
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風味豊かな生そばに、変わりご飯を添えた満足感のある一品。旬食材の揚げたてサクサク天ぷらに舌鼓。世代を問わない定番人気メニューです。うどんにも変更できます。
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牛ひき肉をたっぷり入れ、手間暇かけてコク深く仕上げた料理長こだわりの一皿です。
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香ばしく素揚げしたパリパリの頭と、中に詰まった味噌の風味。海老の旨味を丸ごと味わっていただけるワンランク上の海老フライを添えた欧風カレーです。
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「料理長おすすめの逸品」が味わえる、ちょっと贅沢な御膳。色鮮やかな季節の食材を盛り込んだ、お刺身・焼物・煮物・和え物・油物に、小鉢と香の物を添えました。
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低温調理でしっとリ柔らかく仕上げ、にんにく香る濃厚ソースをたっぷリ絡めた、食べ応え抜群な三重県四日市の名物料理です。
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自家製鶏がらスープをベースにした、醤油風味のコク旨スープに、喉ごしの良いちぢれ麺が良く絡む旨さ極まる一杯です。
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大葉を添えた、たっぷりしらすと錦糸玉子・小ねぎ・たらこで仕立てた彩り豊かな一品。韓国のりで巻いて食べると一味違う味わいに!
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彩リも食感も豊かな、ボリューム満点のごちそう酢豚。コクがありながらもまろやかな黒酢餡が、豚バラ肉と旬野菜の旨味をぐっと引き立てます。
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カリッと焼いたジューシーな粗挽きソーセージに、ピリっと程良い辛さのサルサソースをトッピングしたスパイシーで食欲をそそる一品。相性抜群のフレンチフライと一緒に召し上がれ。
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さっばりなのにこく旨なぺペロンチーノソース香る、パスタの中でもとりわけ細い「カッペリーニ」を使用した、つるっと心地良いのど越しをお楽しみいただける爽やかな一皿です。
他にも季節の食材や地元素材のメニューをご用意して皆様をお待ちしております。
Side Menuおつまみメニュー
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ハープの香リとともに、肉本来の味わいが楽しめる食べ応えのある一皿です。クセになるカリカリ食感のシューストリングボテトとご一緒に!
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夏のおつまみといえばこれ!シンプルに塩茹でした枝豆はビールやハイボールとの相性抜群です。
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氷水でキリリと冷やしたピーマンにつくねを乗せて頬張る、ピーマンのほろ苦さとつくねの旨味が絶妙な、癖になる一皿です。
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世界五大健康食品に謳われる発酵 食品の王様キムチとゴマ油風味の味付韓国海苔。一緒に食べれば旨味の相乗効果でやみつきになる美味しさです。
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相性抜 群な鴨と茄子に、和風のお出汁をふくませた冷製おつまみです。
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一風 変わった餃子入りの薩 摩揚げ。弾力ある食感と、餃子のジューシーさが絶妙で一度食べるとくせになる美味しさです。
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千本松牧場のバターで仕上げた旬のとうもろこしの甘みと香り高いベーコンが醸す格別の美味しさです。
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サクサク衣で旨味を閉じ込めたフライドチキンは、ビールやハイボールとの相性抜群!食べやすい大きさと、やみつきになるスパイシーさに手が止まりません。
Drink Menuドリンクメニュー
栃木県足利市 COCO FARM & WINERY
酎ハイ・サワー
梅酒
ロック・水割り・お湯割り・ソーダー割り
カクテル
ワイン
栃木県足利市「ココ・ファーム・ワイナリー」のボトルワインご用意しております。
ウイスキー
ロック・水割り・お湯割り・ソーダー割り
Party Menuパーティメニュー
プレー後のパーティも承ります。
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A Plan 1,320円/お1人様
◆ プレート
- トマトジュレサラダ
- 串揚げ2 種(エビ・チーズ)
- ハルピンキャベツときゅうり
- 鴨ロース煮
- 筍と蕗の土佐煮
◆ 焼きそば
◆ あんみつ
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B Plan 1,850円/お1人様
◆ プレート1
- トマトジュレサラダ
- 串揚げ2 種(エビ・チーズ)
- ハルピンキャベツときゅうり
- 鴨ロース煮
- 筍と蕗の土佐煮
◆ 刺身2 種
◆ 焼きそば
◆ あんみつ
◆ 水菓子
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C Plan 2,420円/お1人様
◆ プレート
- トマトジュレサラダ
- 串揚げ2 種(エビ・チーズ)
- ハルピンキャベツときゅうり
- 鴨ロース煮
- 筍と蕗の土佐煮
◆ プレート2
- ハム玉子サンド
- ポテトフライ
- スパイシーチキン
- キャベツと赤キャベツのザワークラウト
◆ 刺身2 種
◆ 焼きそば
◆ あんみつ
◆ 水菓子